ABIC – Selo de Pureza do Café

O Instituto Totum foi contratado pela ABIC para gerenciamento do Selo de Pureza do Café, tendo sido responsável tecnicamente pelas seguintes atividades:

- Montagem do plano de coletas de 3000 cafés a nível Brasil;  

- Gerenciamento das coletoras durante o plano de coletas do ano;

- Gerenciamento dos laboratórios responsáveis pelas análises dos cafés e realização periódica de interlaboratoriais para alinhamento das técnicas de microscopia adotadas pelos laboratórios;

- Auxílio técnico na revisão dos documentos do Programa;

- Acompanhamento de denúncias de mercado e coordenação de ações de coleta ou análise

- Interação com Secretaria e Comitê Permanente de Qualidade da ABIC para estudos técnicos e melhorias para o Programa;

- Apoio à ABIC nos estudos especiais sobre novas tecnologias de análises de pureza de café.