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A GRANDE ATRAÇÃO ENTRA EM CENA

O Programa de Qualidade do Café (PQC), peça de resistência do 11º Encafé, começou a ser apresentado ao setor logo pela manhã, após as rápidas falas de Guivan Bueno e Nathan Herszkowicz e uma apresentação do equipamento Língua Eletrônica.
Os primeiros detalhes do programa foram revelados pelo professor Melvim Cymbalista, e de Fernando Giachini Lopes, ambos do Instituto Totum, responsável pela estruturação do programa.
Cymbalista e Lopes divulgaram as premissas do PQC, quais seriam as exigências para a obtenção do selo de qualidade e as etapas do processo.
Para a certificação de uma marca e a concessão do selo de qualidade, as empresas que participarem do programa cumprirão uma série de providências.

Fonte: Informativo distribuído aos participantes do 11º Encafé.

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